Durante Tu BiShvat è uso diffuso mangiare frutta. Questo però non va fatto a scapito del mangiare vermi. Per questo riportiamo qui una lista di frutta che non necessita di alcun controllo, omettendo anche i frutti che possono essere consumati con un controllo semplice - come aprirli e controllare la presenza di vermi, come il dattero, tanto più evitare i fichi a meno che non si controllano adeguatamente - come? vedi come si controllano i fichi?
Anguria[1], Avocado[2], Albicocche in scatola (fresche vedi pag[U1] . 113), Ananas in scatola (fresco – vedi pag[U2] . 115), Banana[3], Carambola[4], Cedri zuccherati[5] (freschi – vedi pag[U3] . 118), Cocco[6], Frutto del drago (Pitaya)[7], Kiwi[8], Liçhi[9] (se non quelle dal ‘lontano oriente’, come dalla Cina[10]), Macadamia[11], Mango[12], Mele (anche essicate), [Melone], Mirtilli rossi (siano essi freschi, surgelati o essicati)[13], Nocciole[14], Noci brasiliane[15], Passion-fruit[16], Papaya[17], Pere[18], Pinoli[19], Sabres[20].
Ci sono frutti che non necessitano controllo, ma c'è chi è
rigoroso:
Noci (fresche o tritate)[21],
Noce Pecan[22].
Ci sono frutti invece che solo in base alla norma stretta
non necessitano di controllo, e chi è rigoroso Tavò 'Alav Berakhàh ~ giunga su di lui benedizione:
Pistacchi (Egoz Gan 'Eden, Pistuq Chalabi)[23],
[1]
E' bene sciacquarla se possibile prima di aprirla (Bediqat HaMazon
KaHalakhàh 2:41).
[2]
Vedi Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:41.
[3] Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:70.
[4]
Solo si risciacqui bene il frutto. (Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:138)
[5] Bediqat
HaMazon KaHalakhàh 2:59-61.
[6]
Strisce marroni nell'interno frutto sono rimasugli della noce esterna, e grumi
derivati da umidità o da periodi prolungati di custodia non sono sintomi
d'infestazione. (Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:53(:1))
[7]
Va sciacquato prima di aprirlo perché talvolta ci sono insetti sul lato
esterno. (Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:130)
[8]
Talvolta sono presenti delle macchie bianche o marroni (Kenimot ~ afidi) che
bisogna evitare passino nel frutto stesso quando si sbuccia, oppure si sciacqui
dopo averlo sbucciato.
[9] Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:105.
[10] Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:105:1.
[11] Bediqat
HaMazon KaHalakhàh 2:51(-52).
[12] Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:107.
[13] Bediqat
HaMazon KaHalakhàh
2:100.
[14] Bediqat
HaMazon KaHalakhàh 2:44.
[15]
Noci brasiliane. Noci con una buccia dura di colore marrone scuro, più
vendute già sbucciate, aventi un colore crema. (Bediqat HaMazon KaHalakhà
2:46).
[16]
E' bene sciacquarlo in particolare vicino all'aculeo. (Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:130).
[17]
Papaya. C'è una discussione tra i Poseqim se considerarlo un
frutto della terra o dell'albero. Se 'albero' sussiste un problema di 'Orlàh
per i primi tre anni; se cresce in Eretz Israel è problematico, se
invece cresce fuori c'è da facilitare (vedi lungamente Birkat HaShem
(fine 5:Maamarim Shonim 4 del Rav HaGaon Eliahu Madar שליט"א).
Riguardo ai vermi: vedi Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:124(:1).
Tra coloro che
permettono: Rabbenu Yosef Chajim
זצ"ל nel Shut Rav Pe'alim (2:Orach Chajim 30) e
Chakham 'Ovadiàh Yosef זצ"ל nel Shut
Yeçhavèh Da'at 4:52. Vedi ulteriormente Shut Yabbi'a Omer
(10:Yorèh De'àh 34) e Halakhàh Beruràh.
Tra coloro che
vietano: Shut Ish Matzliach
3:Yorèh De'àh 45, il Gaon HaRav Moshèh Levi זצ"ל nel Birkat
HaShem (3:7:5; vedi fine 5:Maamarim Shonim 4 citato).
[18]
Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:55-56. Vale anche per le pere essicate, ma
è bene controllare se non gli si è attaccato un moschino o una formica.
[19] Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:43.
[20]
Se c'è una parte più mollacciosa o scura del solito va controllata,
tagliando una fetta sottile nella parte in questione e verificando l'interno
alla ricerca di larve bianche. Se si trova segno d'infestazione, si controlli a
fondo non solo il frutto (se si vuole consumare), ma anche tutta la partita
acquistata. (vedi Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:132)
[21]
Vedi Qitzur Shulchan 'arukh Ish Matzliach 405, e Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:47-51.
[22]
Vedi Qitzur Shulchan 'arukh Ish Matzliach 405, e Bediqat HaMazon KaHalakhàh 2:52-53.
[23]
Vedi Qitzur Shulchan 'arukh Ish Matzliach 405:אגוז גן עדן, e Bediqat
HaMazon KaHalakhàh 2:46.
