Al termine di quasi ogni pasto si deve recitare una ברכה berakhàh ~ benedizione come lode al Creatore per averci dato ciò che abbiamo mangiato. Questa berakhàh è chiamata ברכה אחרונה Berakhàh Acharonàh ~ Benedizione Conclusiva. La berachàh acharonàh più conosciuta è la la Birkat HaMazon, ma non è l'unica.
Quando si recita la berakhàh finale?
Ogni volta che si mangia almeno un keZait, cioè un volume pari a circa 28 grammi di un cibo, si recita la berakhàh finale a seconda del tipo di cibo mabgiato.
Nel caso si tratti di una bevanda, il volume è differente. Si tratta di un Revi'it, pari a circa 86 cc cioè circa metà bicchiere di plastica standard (la capacità del bicchiere è segnata spesso sotto il bicchiere con un numero).
Non ho recitato la berakhàh prima di mangiare, posso recitare quella finale?
La Berakhàh finale non è dipendente dall'aver recitato la berakhàh iniziale. Anche se una persona l'avesse dimenticata, deve recitare quella finale.
Che Berakhàh Recitare?
La Berakhàh da recitare dipende da cosa si è consumato:
- Birkat HaMazon: da un kezait di pane in poi. [opportuno sottolineare che se si mangia un kaBetzàh cioè un volume pari a circa 56 grammi, il livello di tale Birkat HaMazon sale; rimando alle norme sulla birkat HaMazon]. Ricade in questo ambito tutto ciò che è considerato pane, come la maggior parte delle pizze, focacce e simili.
- 'Al HaMechyàh - Birkat Me'en Shalosh: da un kezait di cibo cui la berakhàh iniziale è mezonot (tranne il riso), cioè composto da farina di uno dei cinque cereali (grano, orzo, spelta, avena e segale), tra cui pasta, lasagne, dolci e simili.
- 'Al HaGhefen - Birkat Me'en Shalosh: da un revi'it in poi di vino si recita questa berakhàh. Per l'uva non si recita questa berakhàh, ma quella di 'Al HaPerot.
- 'Al HaPerot - Birkat Me'en Shalosh: da un keZait dei frutti per cui è stata lodata Eretz Israel, tali: (1) זיתים Zetim ~ Olive (2) תמרים Temarim ~ Datteri, (3) רימונים Rimonim ~ Melograni, (4) ענבים 'Anavim ~ uva e (5) תאנים Teenim ~ fichi. Inclusa anche la frutta secca.
- Borè Nefashot: da un keZait di tutto il resto, tali tutti i cibi che hanno come berakhàh iniziale Shehakol (carne, pesce, latticini), oppure sono verdure (borè Perì HaAdamàh), oppure sono frutti che non ricadono nelle categorie precedenti. Questa Berakhàh finale si recita anche sul riso, che fa eccezione. La sua berakhàh iniziale è "mezonot", ma non essendo uno dei cinque cereali di cui sopra, la sua berakhàh finale è Borè Nefashot.
Abbiamo pensato di ricordare un caso particolare in cui molti dimenticano di recitare la ברכה אחרונה berakhàh acharonàh ~ benedizione conclusiva. Durante la Havdalàh a priori è necessario bere la maggior parte del bicchiere e solitamente è più di un revi'it di vino (o succo d'uva). Dopo è da recitarsi la berakhàh acharonàh di 'Al HaGhefen.
[Nel caso una persona beva meno, ha un problema. La Havdalàh, così come il Qiddush, necessita che si beva una quantità minima di vino. Il Bicchiere deve contenere almeno un revi'it, e in tal caso è necessario che una persona beva almeno la maggior parte del revi'it per compiere la Mizwàh del Qiddush o dell'Havdalàh. Nel caso in cui il bicchiere sia più grande, una persona dovrebbe bere la maggior parte del bicchiere, quindi sicuramente almeno un revi'it. Chiaramente si parla di una persona sana e normale. Per casi specifici rimando alle Halakhot sul Qiddush.]
Traslitterazione
Essendo molto comune il caso in cui bisogna recitare la berakhàh acharonàh di Me'en Shalosh e Borè Nefashot Rabbot, abbiamo pensato di aggiungere queste due traslitterazioni, per facilitarne la recitazione anche per chi ha difficoltà a leggere l'ebraico.
La versione qui presentata è quella sefaradita, molto comune in Italia. Chi avesse un uso differente, per il momento sicuramente è meglio leggere questa piuttosto che non leggere nulla. In caso è possibile inviarci il testo della berakhàh (possibilmente informaticamente) secondo il proprio uso, e proveremo a traslitterarlo ב"נ וב"ש senza impegno. Questa versione è in formato immagine, scaricabile e stampabile. L'immagine è grande come un foglio A4. E' sufficiente cliccarci sopra due volte per ottenere le dimensioni effettive, salvarla come immagine e stamparla.
"Se prodotto in Eretz Israel" s'intende che è un prodotto che proviene da Eretz Israel, anche se esportato all'estero. C'è solo una cosa da segnalare: su 'Al HaMechyàh ho cambiato la versione con "se prodotto con farina di Eretz Israel". Questo perchè oggigiorno è risaputo che la farina israeliana, poichè molto pregiata, viene esportata e la maggior parte dei prodotti israeliani sono prodotti con farina che viene dall'estero. Quindi si recita praticamente sempre (anche in Israele) la prima versione, a meno che non si sappia esplicitamente che si tratta di farina prodotta in Eretz Israel.
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